Ý tưởng thiết kế nhà hàng phân tách không gian văn phòng

Các nhà hàng có các khu vực chức năng riêng biệt ở cả phía trước và phía sau của ngôi nhà cần thiết kế không gian riêng biệt

Chẳng hạn như các khu vực ăn uống khác nhau, quầy chào đón, khu vực tiếp khách và các trạm gọi món cho nhân viên phục vụ. Việc phân chia các khu vực đó ảnh hưởng đến chức năng của nhà hàng và sự hấp dẫn trực quan đối với khách hàng của bạn. Các vách ngăn không gian trong thiết kế nhà hàng được sử dụng sẽ làm tăng thêm bầu không khí của trải nghiệm ăn uống mà không gây khó khăn cho nhân viên của bạn khi di chuyển qua nhà hàng.

Ảnh: putra sulung

Tùy chỉnh các ngăn chia không gian cụ thể trong thiết kế nhà hàng đạt hiệu quả sử dụng không gian tốt nhất

1. Xác định các khu vực khác nhau của nhà hàng mà bạn muốn phân tách bằng các vách ngăn. Cân nhắc những nơi bạn muốn cảm thấy tách biệt hoặc những vật dụng bạn muốn giấu. Ví dụ: bạn không muốn thực khách bị buộc phải nhìn chằm chằm vào nhà bếp khi họ đang ăn, vì vậy một tấm ngăn để ẩn nhà bếp sẽ cải thiện không khí của nhà hàng.
2. Sắp xếp vị trí các đồ đạc theo từng khu vực để tạo sự ngăn cách tự nhiên. Đặt bàn ăn sao cho chúng đối diện với những điểm không hấp dẫn như nhà bếp hoặc phòng tắm. Để khoảng cách giữa các đồ nội thất ở các khu vực khác nhau.
3. Xây một nửa bức tường để ngăn cách các không gian khác nhau trong nhà hàng. Điều này tạo ra một cảm giác cởi mở, vì các bức tường không hoàn toàn đóng lại không gian trong khi cung cấp sự phân chia rõ ràng.
4. Lắp đặt ghế ngồi với lưng cao để phân chia các không gian ăn uống riêng lẻ. Bạn hãy thiết kế nhà hàng chi tiết hơn bằng việc thêm các tấm kính mờ hoặc các tấm ngăn tương tự trên đầu các gian hàng hiện có để có lựa chọn hợp lý hơn.
5. Treo vải từ trần nhà để giúp phân chia không gian đồng thời tăng thêm màu sắc và kết cấu cho thiết kế nhà hàng. Treo vải trên dây hoặc thanh để bạn có thể trượt chúng mở và đóng nếu muốn.
6. Lắp đặt cửa đôi hoặc cửa trượt trên lối vào các khu vực khác nhau của nhà hàng để bạn có thể đóng chúng lại theo ý muốn. Ví dụ, tạo thiết kế nhà hàng với việc đảm bảo cửa hoạt động tốt trong phòng ăn riêng biệt nên bạn có thể đóng cửa cho một bữa tiệc riêng tư.
7. Sử dụng các cột cao từ trần đến sàn như một cách để đánh dấu các bộ phận khác nhau của nhà hàng. Ví dụ: đặt các cột ở các góc của mỗi khu vực ăn uống như một chỉ số về chu vi không gian.
8. Thiết lập các vách ngăn di động nếu bạn muốn có sự linh hoạt trong các ngăn cách không gian.
   

Cách sắp xếp thiết kế nhà hàng ở khu tiếp nhận làm việc với không gian nhỏ

Các chủ doanh nghiệp với ngân sách lớn có thể đáp ứng mong muốn của họ cho bất kỳ không gian kích thước nào. Tuy nhiên, là một doanh nhân mới, không gian thiết kế bạn có thể chi trả có thể chỉ đủ lớn để đáp ứng các nhu cầu kinh doanh nhà hàng cơ bản nhất của bạn. Nếu bạn tiếp khách hàng trong doanh nghiệp của mình, bạn có thể cần thuê một lễ tân. Nếu đúng như vậy, bạn có thể phải quên mọi thứ mà bạn nghĩ rằng một không gian văn phòng trong thiết kế nhà hàng nên có để tạo ra một bầu không khí thoải mái và thân thiện.

Lập kế hoạch thiết kế không gian nhà hàng

Đo lường toàn bộ không gian kinh doanh của bạn và xác định bạn muốn dành bao nhiêu phòng cho khu vực lễ tân. Vẽ tay một sơ đồ mặt bằng hoặc sử dụng phần mềm để bố trí khu vực lễ tân. Ý tưởng thiết kế nhà hàng theo nhân trắc học cũng là một ý hay cho việc nâng cao đẳng cấp bố trí không gian này. Khi bạn lên kế hoạch cho khu vực lễ tân, hãy cùng nhân viên suy nghĩ về các phương án thiết kế nhà hàng thay thế. Theo truyền thống, các khu vực lễ tân được đặt gần cửa trước, nhưng bạn có thể phải cân nhắc lại vị trí và đặt khu vực đó lệch tâm, có thể ở góc xa của không gian hoặc ở tầng trên hoặc tầng dưới, nếu có.

Thiết kế hệ thống chiếu sáng văn phòng nhà hàng

Ánh sáng tạo ra ảo giác về nhiều không gian hơn. Nếu có thể, hãy đặt khu vực lễ tân gần cửa sổ hoặc lắp đặt đèn âm trần phía trên khu vực nhỏ; như vậy được biết là để thêm một cảm giác cực kỳ hiện đại cho một không gian. Mua một chiếc bàn hoặc mẫu đèn chiếu toàn bộ sàn để nhân viên lễ tân chiếu vào bàn làm việc của cô ấy. Tránh thiết kế nhà hàng với các loại đèn kiểu cũ có bóng tối hạn chế chiếu sáng, trừ khi doanh nghiệp của bạn bán đồ cổ; trong môi trường như vậy, ánh sáng hạn chế có thể phục vụ mục đích của bạn tốt hơn.

Mua đồ nội thất nhà hàng cỡ nhỏ

Thay vì bàn gỗ lớn truyền thống được biết đến với các khu vực tiếp khách, hãy mua một chiếc bàn hẹp và một chiếc ghế làm việc được thiết kế hiệu quả; bàn nên được điều chỉnh để tạo sự thoải mái cho nhân viên lễ tân. Việc thiết kế nhà hàng nhỏ đòi hỏi sự tinh tế khá cao trong việc chọn đồ nội thất, dù là khu tiếp khách hay văn phòng làm việc riêng của ban quản lý nhà hàng. Xếp khu vực làm việc của lễ tân nhà hàng dọc theo một bức tường, thay vì lấp đầy không gian sàn bằng đồ đạc của anh ta, và sắp xếp chỗ ngồi ở khu vực lễ tân và một hoặc hai chiếc bàn nhỏ dọc theo một bức tường đối diện. Hầu hết các chuyên gia đều thiết kế nhà hàng lập sơ đồ bố cục trước cho công đoạn này, chúng ta có thể cân nhắc. Bạn có thể muốn lắp đặt các đơn vị giá đỡ trên tường, thay vì đặt tủ tài liệu trên sàn, để tiết kiệm không gian.

Lời khuyên khi thiết kế nhà hàng khu văn phòng

Không gian hạn chế tạo cảm giác khó xử, vì vậy bạn có thể muốn bao gồm các chạm để giúp nhân viên và khách hàng thoải mái. Đặt máy pha cà phê tự phục vụ trên kệ gần đó hoặc đổ đầy đồ uống vào tủ lạnh trên quầy là ý kiến thiết kế nhà hàng hay, và mời khách hàng và nhân viên giúp mình lấy đồ uống. Bạn cũng có thể cân nhắc chơi nhạc nhẹ hoặc cung cấp Wi-Fi miễn phí cho khách hàng để giúp họ thư giãn trong khu vực lễ tân nhỏ của doanh nghiệp bạn.

Chron